Info Pengelola

Info Kuliner dikelola oleh PendidikanRiau.com Team Hendri Mamak [ Chef Koki Hotel Berbintang di Pekanbaru, Riau]

Jadi resep makanan dan minuman yang ada disini, tentunya sudah banyak dinikmati oleh tamu-tamu hotel.

BUMBU DASAR MERAH


BUMBU DASAR MERAH
Bahan:
 
400 gr Cabai merah (buang bijinya)
100 gr Bawang merah
50 gr Bawang putih
100 gr Tomat
20 gr Terasi
100 gr Gula pasir
15 gr Garam
100 ml Minyak Goreng (untuk memblender)
100 ml Minyak Goreng (untuk menumis)
 
Cara membuat:
 
Haluskan semua bahan kecuali gula dan minyak untuk menumis, hingga 
halus benar, panaskan minyak untuk menumis hingga cukup panas. Tumis 
bumbu sampai harum dan matang kemudian masukan gula, tumis sebentar, 
angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam toples. Siap untuk digunakan.
-----------
 
 
Copyrighted 2009-2013 PendidikanRiau.com | Catering Pekanbaru