Info Pengelola

Info Kuliner dikelola oleh PendidikanRiau.com Team Hendri Mamak [ Chef Koki Hotel Berbintang di Pekanbaru, Riau]

Jadi resep makanan dan minuman yang ada disini, tentunya sudah banyak dinikmati oleh tamu-tamu hotel.

NASI MEXICO

BAHAN

  • 100ml minyak jagung 
  • 0.5kg beras 30 gr 
  • bawang putih cincang kasar 250gr 
  • bawang Bombay 50gr pure 
  • tomat pure ato jus tomat 120gr 
  • wortel 0.5kg tomat 200gr 
  • zucchini 1 liter kaldu ayam
  •  garam & merica secukupnya 

 CARANYA:
  • Panaskan minyak di wajan sampai panas sekali, tambahkan beras, bw putih cincang, bawang Bombay, lalu goreng selama 10 menit.
  • Tambahkan pure tomat, wortel, tomat segar, zucchini dan aduk hingga rata selama 5 sampai 10 menit. Tambahkan kaldu ayam, bubuhkan garam dan merica secukupnya sesuai selera – aduk hingga rata.
  • Panggang dalam oven dengan panas sedang atau masak diatas kompor selama 20-30 menit. Hidangkan selagi hangat, resep ini cukup untuk 20 porsi.
 
Copyrighted 2009-2013 PendidikanRiau.com | Catering Pekanbaru